Mikaku : den japanska kokboken

Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in

Vad vill du göra?

Spela upp hela boken här
Du måste logga in. För att kunna ladda ner en bok måste du logga in
Du måste logga in. Du måste logga in för att kunna lägga till en bok i din bokhylla.

Information om boken

Mikaku, som på svenska betyder ungefär känsla för smak, är själva essensen i japansk kokkonst. Med kärlek till två kulturer förmedlar journalisten Yukiko Duke och hennes mor, kulturskribenten Eiko Duke, mikaku till svenska läsare. De citerar tusenårig litteratur, kåserar, och presenterar läckra, traditionella recept. Utmärkt introduktion till det japanska köket. Inläst ur W&W, 2001

Av: Eiko Duke, Yukiko Duke

Inläsare: Gunnel, NornholmGunnel Nornholm

Språk: Svenska

Format: Talbok

Detaljerat format: Talbok

Längd: 11 tim., 9 min.

Utförlig titel: Mikaku : den japanska kokboken

Orginaltitel: Mikaku

Förlaga: Inläst ur: Stockholm : W&W, 2001

Utgivare: Enskede: TPB, 2002

Klassifikation: Qcabd-oec

Anmärkning: "Inläst ur: Stockholm : W&W, 2001" "Digital talbok (DAISY 2.0)"

Medienummer: C17033