Varför heter det så? : kulinariska kåserier

Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in

Vad vill du göra?

Spela upp hela boken här
Du måste logga in. För att kunna ladda ner en bok måste du logga in
Du måste logga in. Du måste logga in för att kunna lägga till en bok i din bokhylla.

Information om boken

Varför får vissa maträtter namn efter personer? LE, historiker och gastronom, presenterar i kåseriform 120 personer, vilkas namn brukar förekomma på matsedlar. I sitt urval berättar han om Biff Rydberg, Tournedos Rossini, Crêpes Suzette m.fl. Inga recept ingår

Av: Lars Elgklou

Inläsare: Ingemar, NygrenIngemar Nygren

Språk: Svenska

Format: Talbok

Detaljerat format: Talbok

Längd: 7 tim., 9 min.

Utförlig titel: Varför heter det så? : kulinariska kåserier

Orginaltitel: Varför heter det så?

Förlaga: Inläst ur: Stockholm : Natur och kultur, 1990

Utgivare: Enskede: Iris Intermedia, 2005

Klassifikation: Qca(x)

Anmärkning: "Digital talbok (DAISY 2.0)" "Överföring av analog inläsning från: Enskede : SRF, 1990" "Inläst ur: Stockholm : Natur och kultur, 1990"

Medienummer: C44925