Fiskkokboken : en bok full av recept på läckra fisk- och skaldjursrätter

Brita Olsson, Mariann Erlandsson, Kerstin Sahlén

Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in

Vad vill du göra?

Spela upp hela boken här
Du måste logga in. För att kunna ladda ner en bok måste du logga in
Du måste logga in. Du måste logga in för att kunna lägga till en bok i din bokhylla.

Information om boken

Denna kokbok innehåller all baskunskap om konsten att tillaga fisk och skaldjur. Recepten är väl genomarbetade och anpassade till de råvaror som är lättillgängliga i Sverige. Förf. går också igenom tillagningen av industriellt djupfryst fisk och hur konserverad fisk och skaldjur liksom halvfabrikat skall hanteras

Av: Brita Olsson, Mariann Erlandsson, Kerstin Sahlén

Inläsare: Gunilla, NilssonGunilla Nilsson

Språk: Svenska

Format: Talbok

Detaljerat format: Talbok

Längd: 10 tim., 7 min.

Utförlig titel: Fiskkokboken : en bok full av recept på läckra fisk- och skaldjursrätter

Orginaltitel: Fiskkokboken

Förlaga: Inläst ur: 1. uppl. Västerås : ICA, 1986

Utgivare: Enskede: TPB, 2006

Klassifikation: Qcaal

Anmärkning: "Digital talbok (DAISY 2.02), ljud" "Överföring av analog inläsning från: Enskede : TPB, 1987" "Inläst ur: 1. uppl. Västerås : ICA, 1986"

Medienummer: C57516