Cajun och kreolköken

Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in

Vad vill du göra?

Spela upp hela boken här
Du måste logga in. För att kunna ladda ner en bok måste du logga in
Du måste logga in. Du måste logga in för att kunna lägga till en bok i din bokhylla.

Information om boken

135 recept ur cajun- och kreolköken. Det är en matlagning där tjocka såser och grädde är en del av smaken. Här har författaren reducerat fetthalten. Bland råvarorna kan nämnas: lök, paprika, bladselleri, kräftor, grodlår, kyckling, ostron, chilipeppar, senap, fisk, räkor, nötter av olika slag (ex. pekannötter) samt en del mycket specifika ingredienser som t.ex. okra och roux

Av: Lynn Andersen

Inläsare: Helena, GripeHelena Gripe

Språk: Svenska

Format: Talbok

Detaljerat format: Talbok

Längd: 4 tim., 3 min.

Utförlig titel: Cajun och kreolköken

Orginaltitel: Cajun og kreolerkøkkenet

Förlaga: Inläst ur: Västerås : ICA, cop. 1995

Utgivare: Enskede: TPB, 2007

Klassifikation: Qcabd-qacc

Anmärkning: "Digital talbok (DAISY 2.02)" "Överföring av analog inläsning från: Enskede : TPB, 1996" "Inläst ur: Västerås : ICA, cop. 1995"

Medienummer: C62271