Mjölksyrejäsning av grönsaker

Vad vill du göra?

• Provlyssna

  
• Spela upp hela boken här
• Ladda ner
  Du måste logga in. För att kunna ladda ner en bok måste du logga in

• Lägg till i bokhyllan

  Lägger till i bokhyllan
  Du måste logga in. Du måste logga in för att kunna lägga till en bok i din bokhylla.

Information om boken

Mjölksyrejäsning av grönsaker är en konservering som har en förädlande effekt, som höjer näringsvärdet. Kål, bönor, rödbetor, morötter, lök m.fl. grönsaker är lämpliga att mjölksyra. Grönsakerna reglerar tarm- och magverksamheten, är även nyttiga för äldre människor och cancersjuka. Förf. beskriver mjölksyreprocessen, berättar om redskap och delar med sig av sina erfarenheter

Av: Annelies Schöneck

Inläsare: Anna, SvenssonAnna Svensson

Språk: Svenska

Format: Talbok

Detaljerat format: Talbok

Längd: 2 tim., 38 min.

Visa mer information om boken Visa mindre information om boken