Smaker från Fjällbacka

Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in

Vad vill du göra?

Spela upp hela boken här
Du måste logga in. För att kunna ladda ner en bok måste du logga in
Du måste logga in. Du måste logga in för att kunna lägga till en bok i din bokhylla.

Information om boken

Receptbok med stark närvarokänsla i västkustmiljön och det lilla fiskeläge, Fjällbacka. Författarna, deckarförfattare respektive kock, kommer båda därifrån. Många av rätterna bygger på vad havet ger ifråga om fisk och skaldjur. Här finns även flera kötträtter, lockande grilltillbehör, grundrecept på reduktioner, fonder och mixar, liksom eleganta efterrätter. Man märker stjärnkockens strävan efter tydliga, klara och komplexa smaker

Av: Camilla Läckberg, Christian Hellberg

Inläsare: John, SundinJohn Sundin

Språk: Svenska

Format: Talbok med text

Detaljerat format: Talbok med text

Längd: 2 tim., 1 min.; 176 sidor

Utförlig titel: Smaker från Fjällbacka

Förlaga: Inläst ur: Stockholm : Forum, 2008. ISBN 978-91-37-13228-0

Utgivare: Malmö: MTM, 2020

Förlagans ISBN: 9789137132280

Anmärkning: Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud Inläst ur: Stockholm : Forum, 2008. ISBN 978-91-37-13228-0 Speltid: 2 tim., 1 min.; 176 s. : ill

Medienummer: CA51219