Fett : en historia om smak, skräck och starka begär
Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in
Information om boken
Författaren och journalisten Jenny Damberg skildrar den moderna människans komplicerade relation till fett. I jakt på fettets förmåga att väcka känslor går resan till världens enda istermuseum i ukrainska Lviv, fettbergen i Londons kloaker och en isländsk surhajsservering. Hon träffar passionerade smörmakare, rapsoljeproducenter, grisbönder och charkuterister som anser att bra fett är överträffbart när det kommer till både smak och näring
Av: Jenny Damberg
Inläsare: Carin, ÖdquistCarin Ödquist
Språk: Svenska
Format: Talbok med text
Detaljerat format: Talbok med text
Längd: 7 tim., 47 min.; 191 s
Utförlig titel: Fett : en historia om smak, skräck och starka begär
Orginaltitel: Fett
Förlaga: Inläst ur: Stockholm : Ordfront, 2019. ISBN 978-91-7037-978-9
Utgivare: Malmö: MTM, 2020
Förlagans ISBN: 9789170379789
Klassifikation: 613.284, Qca, Pmbb, Ucebh
Anmärkning: Text och ljud Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud Inläst ur: Stockholm : Ordfront, 2019. ISBN 978-91-7037-978-9 Speltid: 7 tim., 47 min.; 191 s
Medienummer: CA47396