Groddar, alger & tofu

Vad vill du göra?

• Provlyssna

  
• Spela upp hela boken här
• Ladda ner
  Du måste logga in. För att kunna ladda ner en bok måste du logga in

• Lägg till i bokhyllan

  Lägger till i bokhyllan
  Du måste logga in. Du måste logga in för att kunna lägga till en bok i din bokhylla.

Information om boken

Boken är dels en receptsamling med groddar, alger och tofu som grundråvaror, dels en information om dessa relativt nya livsmedel i vår kultur. Alger har använts som föda i österlandet i tusentals år och även vikingarna lär ha använt vissa sorter. Tofu, sojabönsost, är traditionell basföda i Kina, Japan och Korea. Förf. vill locka oss att pröva nya smaker och att öka näringshalten i vardagsmaten

Av: Per Frisk

Inläsare: Marianne, IsakssonMarianne Isaksson

Språk: Svenska

Format: Talbok

Detaljerat format: Talbok

Längd: 2 tim.

Visa mer information om boken Visa mindre information om boken