Våra svenska matrötter : mat & kultur i Skansenmiljö

Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in

Vad vill du göra?

Spela upp hela boken här
Du måste logga in. För att kunna ladda ner en bok måste du logga in
Du måste logga in. Du måste logga in för att kunna lägga till en bok i din bokhylla.

Information om boken

M.S., matskribent i Svenska Dagbladet, berättar kåserande om mat och kultur i Skansenmiljö. Det handlar om det svenska bondesamhällets maträtter, råvaror, jakt- och fångstvanor. Även fäbodliv och kokbokshistoria tas upp och Skansenpersonal intervjuas. De traditionella maträtterna presenteras årstidsvis och kompletteras med uppgifter om de traditionella helgerna, aktuella råvaror och landskapsseder

Av: Marianne Sandberg

Inläsare: Ann-Charlotte, LindeAnn-Charlotte Linde

Språk: Svenska

Format: Talbok

Detaljerat format: Talbok

Längd: 7 tim., 8 min.

Utförlig titel: Våra svenska matrötter : mat & kultur i Skansenmiljö

Orginaltitel: Våra svenska matrötter

Förlaga: Inläst ur: Stockholm : SvD, 1990

Utgivare: Enskede: TPB, 2003

Klassifikation: Qcabd-c

Anmärkning: "Överföring av analog inläsning från: Enskede : TPB, 1992" "Inläst ur: Stockholm : SvD, 1990" "Digital talbok (DAISY 2.0)"

Medienummer: C21862