Sök
Sébastien Boudet
Filtrera sök
Sökresultat
Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
Sébastien Boudet
2015, Svenska, Talbok
Sébastien Boudet, bagare i tredje generationen, driver Petite France, ett kafé på Kungsholmen. Här delar han med sig av sina familjerecept på surdegsbröd, söta bakverk, desserter, sydfranska maträtter, dressingar, såser och röror.
Mjöl : recept och inspiration för spannmålsrevolution
Sébastien Boudet
2024, Svenska, Talbok med text
Den franske bagaren Sébastien Boudet ger kunskap om mjöl, spannmål, kulturspannmål samt olika tekniker. Han beskriver hur man bakar bröd med surdeg och presenterar recept på annat man kan göra med spannmål, till exempel pannkakor och pastadeg.
Sébastiens vinter : fransmansfasoner och nya traditioner
Sébastien Boudet
2023, Svenska, Punktskriftsbok
Sébastien Boudet är fransmannen som vill förändra hur vi ser på bröd och bakning. I denna bok fokuserar han på vinterns smaker. Med såväl matiga recept som söta bakverk guidar han dig hela vägen från oktober till februari.