Mått för mat : mått, vikt, tid och temperatur vid matlagning : provköken förklarar

Vad vill du göra?

• Provlyssna
  Något gick felFilen kunde inte hittas.

• Spela upp hela boken här
• Ladda ner
  Ladda ner

  Ladda ner vald bok

  Stäng

  Hur vill du ladda ner boken?

  Hämta som zip-fil som måste packas upp

  Hämta som iso-fil för att bränna på skiva

  Avbryt Ladda ner vald bok
• Lägg till i bokhyllan

  Lägger till i bokhyllan
  Du måste logga in.För att kunna lägga till en bok i bokhyllan måste du logga in

  och kan inte låna denna bok. Här hittar du våra demoböcker.

Detaljerad information

Standardverk och uppslagsbok för alla som arbetar med mat eller har ett stort matlagningsintresse. Här kan man få veta allt om mått, vikt, tider och temperaturer för i stort sett allting som har med livsmedel och matlagning att göra. I 4:e upplagan har man framför allt ökat mängden varugrupper, och det som ökat mest är grönsaker, frukt, pasta, ris, mejeriprodukter samt färdigmat

Språk: Svenska

Format: Talbok

Detaljerat format: Talbok

Längd: 7 tim., 31 min.

Visa mer information om boken Visa mindre information om boken