Till matens försvar
Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in
Information om boken
"Ät mat. I måttliga mängder. Huvudsakligen från växtriket." Med dessa åtta ord vill M.P. amerikansk professor i journalistik, beskriva hur vi bör förhålla oss till mat. Han menar att forskarna är inne på fel väg. De undersöker varje näringsämne för sig och inte hur de samverkar med varandra. Sunt förnuft har ersatts med förvirring och det har lett till en fixering vid näringsämnen, kosthållning och att äta rätt. Förlaga: Ordfront, 2008
Av: Michael Pollan
Inläsare: Benny, NilssonBenny Nilsson
Språk: Svenska
Format: Talbok
Detaljerat format: Talbok
Längd: 8 tim., 47 min.
Utförlig titel: Till matens försvar
Orginaltitel: In defence of food
Förlaga: Inläst ur: Stockholm : Ordfront, 2008. ISBN 978-91-7037-397-8, 91-7037-397-3 (genererat)
Utgivare: Johanneshov: TPB, 2010
Förlagans ISBN: 9789170373978
Klassifikation: Qca, Vcc
Anmärkning: "Digital talbok (DAISY 2.02), ljud" "Inläst ur: Stockholm : Ordfront, 2008. ISBN 978-91-7037-397-8, 91-7037-397-3 (genererat)"
Medienummer: C93926
Översättare: Cajsa Mitchell