Våra älskade kräftor : från bur till bord
Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in
Information om boken
Här beskrivs kräftfiskets teknik och medel, kräftodling- och inplantering, kräftarter i andra länder, lämpligt kräftfiskeväder, de fångade kräftornas sumpning, förvaring och transport. Omfattande avsnitt med in- och utländska recept på tillagning av kräfträtter, handledning i kräfttranchering, lämpliga drycker samt kräftvisor. Sakregister. Inläst ur Bäckström, 2003
Av: Magnus Fürst, Kerstin Törngren
Inläsare: Rickard, CarlanderRickard Carlander
Språk: Svenska
Format: Okänt format
Utförlig titel: Våra älskade kräftor : från bur till bord
Orginaltitel: Våra älskade kräftor
Förlaga: Inläst ur: Stockholm : Bäckström, 2003
Utgivare: Enskede: TPB, 2004
Klassifikation: Qcaal, Qgbp
Anmärkning: "Inläst ur: Stockholm : Bäckström, 2003" "Digital talbok (DAISY 2.0)"
Medienummer: C26204