Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas okända historia
Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in
Information om boken
Här skildras vår moderna mathistoria med rätter som hamburgare, smörgåstårta, fyra små rätter, tacos och sushi. Flera av dessa introducerades av helt okända kockar i Sverige. Vår vurm för chips med sourcream och hur makaronernas koktid kunde gå från sextio till tre minuter undersöks. Mat som floppat (banankaviar) och rätter som fastnat och förändrat våra matvanor tas upp. Här tecknas även historien om svenska statens bana som krögare
Av: Jenny Damberg
Inläsare: Elisabet, ThorborgElisabet Thorborg
Språk: Svenska
Format: Talbok
Detaljerat format: Talbok
Längd: 11 tim., 6 min.
Utförlig titel: Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas okända historia
Orginaltitel: Nu äter vi!
Förlaga: Inläst ur: Västerås : ICA, 2014. ISBN 978-91-534-3970-7, 91-534-3970-8 (genererat)
Utgivare: Johanneshov: MTM, 2014
Förlagans ISBN: 9789153439707
Klassifikation: Qca
Anmärkning: "Digital talbok (DAISY 2.02), ljud" "Inläst ur: Västerås : ICA, 2014. ISBN 978-91-534-3970-7, 91-534-3970-8 (genererat)"
Medienummer: CA14398