Isterband, spickekorv och chorizo : 113 korvrecept

Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in

Vad vill du göra?

Spela upp hela boken här
Du måste logga in. För att kunna ladda ner en bok måste du logga in
Du måste logga in. Du måste logga in för att kunna lägga till en bok i din bokhylla.

Information om boken

De 5 förf:na är kemister och biologer; de har studerat korvkulturen i olika länder och samlat in utländska recept. De 113 recepten är indelade i Stekkorvar, Kokkorvar och Lagrade korvar. Tillredningskärl och kryddor behandlas med teknisk noggrannhet liksom korvtillverkning och olika förvaringssätt

Inläsare: Örjan, BlixÖrjan Blix

Språk: Svenska

Format: Talbok

Detaljerat format: Talbok

Längd: 3 tim., 48 min.

Utförlig titel: Isterband, spickekorv och chorizo : 113 korvrecept

Orginaltitel: Isterband, spickekorv och chorizo

Förlaga: Inläst ur: Lund : Signum, 1983

Utgivare: Enskede: TPB, 2007

Klassifikation: Qcaak

Anmärkning: "Digital talbok (DAISY 2.02)" "Överföring av analog inläsning från: Enskede : TPB, 1990" "Inläst ur: Lund : Signum, 1983"

Medienummer: C61040