Husman : alla de klassiska rätterna (och några bortglömda)

Vad vill du göra?

• Provlyssna
  Något gick felFilen kunde inte hittas.

• Spela upp hela boken här Öppnar ny flik till Legimus webbspelare
  Du har inte behörighet.Du har inte behörighet att spela upp detta bokformat.

  Du måste logga in. För att kunna spela upp en bok måste du logga in

• Ladda ner
  Du måste logga in. För att kunna ladda ner en bok måste du logga in

  Ladda ner

  Ladda ner vald bok

  Stäng

  Hur vill du ladda ner boken?

  Hämta som zip-fil som måste packas upp

  Hämta som iso-fil för att bränna på skiva

  Avbryt Ladda ner vald bok
• Lägg till i bokhyllan

  Lägger till i bokhyllan
  Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i bokhyllan måste du logga in

Information om boken

S.E., köksmästare på Görvälns slott i Järfälla, har samlat ett 60-tal favoritrecept på svensk husmanskost. Här är klassiker som kåldolmar, stekt strömming, laxpudding, oxbringa, ängamat och hembakad ostkaka. Hans mål är att alla ska kunna laga till en riktigt god kokt kalv i dill, en perfekt kalops och ärter med fläsk. Recepten är för både 4 och 10 personer och inleds med en berättelse och tillagningstips. Den tryckta boken är rikt illustrerad

Av: Stefan Ekengren

Inläsare: Christer, ModinChrister Modin

Språk: Svenska

Format: Talbok med text

Detaljerat format: Talbok med text

Längd: 4 tim., 50 min.; 175 sidor

Visa mer information om boken Visa mindre information om boken