Vegansk bakning : en empirisk studie i vegansk bakning 2010-2020

Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in

Vad vill du göra?

Spela upp hela boken här
Du måste logga in. För att kunna ladda ner en bok måste du logga in
Du måste logga in. Du måste logga in för att kunna lägga till en bok i din bokhylla.

Information om boken

Vegansk bakbok där författaren vill visa att gammaldags recept går att veganisera, eller modernisera, utan att sänka standarden. Hon har under 10 år arbetat med att utveckla nya recept på klassiska bakverk. Efter en inledande introduktion finns har ett stort antal recept på allt från muffins och mjuka kakor till glass och konfekt

Av: Karolina Tegelaar

Inläsare: Elisabet, ThorborgElisabet Thorborg

Språk: Svenska

Format: Talbok med text

Detaljerat format: Talbok med text

Längd: 18 tim., 57 min.; 448 sidor

Utförlig titel: Vegansk bakning : en empirisk studie i vegansk bakning 2010-2020

Orginaltitel: Vegansk bakning

Förlaga: Inläst ur: Bagarmossen : Praefect Omnimedia, 2020. ISBN 978-91-983672-3-2

Utgivare: Malmö: MTM, 2021

Förlagans ISBN: 9789198367232

Anmärkning: Text och ljud Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud Inläst ur: Bagarmossen : Praefect Omnimedia, 2020. ISBN 978-91-983672-3-2 Speltid: 18 tim., 57 min.; 448 s. : ill

Medienummer: CA52638