Matkultur i Skåne
Du måste logga in.För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in
Detaljerad information
Faktaspäckad populärvetenskaplig framställning av förutsättningarna för den skånska matkulturen. Mest uppehåller sig författaren, Lundaprofessor, vid äldre tiders matseder, men också moderna inslag i matliv och festseder berörs
Av: Nils-Arvid Bringéus
Språk: Svenska
Format: Punktskriftsbok
Detaljerat format: Punktskrift för envägslån
Längd: 4 vol. (336 s. tryckt punktskrift)
Medienummer: P24426
Utförlig titel: Matkultur i Skåne
Förlaga: Kopierad från: Stockholm : LT, 1981. ISBN 91-36-01731-0, 978-91-36-01731-1 (genererat)
Utgivare: Johanneshov: MTM, 2015
Förlagans ISBN: 9136017310
Klassifikation: Mxk-cba/P, Qcabd-cba/P
Anmärkning: Kopierad från: Stockholm : LT, 1981. ISBN 91-36-01731-0, 978-91-36-01731-1 (genererat) Fullskrift
Medienummer: P24426