Från smörgåsnisse till hotelldirektör
Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in
Information om boken
Förf., känd profil med 55 års erfarenhet i hotell- och restaurangbranschen, ger här inblickar i hur bl.a. hotellprojekt förverkligas, rum utrustas, menyer bestäms och personal rekryteras. Boken är ett stycke bransch- och kulturhistoria för alla intresserade av livet "bakom kulisserna". Tonfallet är sympatiskt, med- och motgångar behandlas med såväl berättigad stolthet som god självdistans och respekt för alla inblandade. Inläst ur Sellin, 2004
Av: Ejnar Söder
Inläsare: Torbjörn, VrangTorbjörn Vrang
Språk: Svenska
Format: Talbok
Detaljerat format: Talbok
Längd: 8 tim., 11 min.
Utförlig titel: Från smörgåsnisse till hotelldirektör
Förlaga: Inläst ur: Stockholm : Sellin, 2004
Utgivare: Enskede: TPB, 2004
Klassifikation: Lz Söder, Ejnar, Qm
Anmärkning: "Digital talbok (DAISY 2.02), ljud" "Inläst ur: Stockholm : Sellin, 2004"
Medienummer: C43154